Nous vous proposons des Spécialités scandinaves :Une gamme exclusive de poissons fumés ou marinés (saumon, harengs, morue et anguilles), tarama, foie de morue, raifort, rollmops, sauces, blinis et galettes…
Produits sauvages issus de la pêche en mer Baltique,préparés, fumés, marinés ... sur l'île danoise de Bornholm,selon les méthodes nordiques ancestrales qui y sont toujours pratiquées.
BON APPÉTIT !
foie de morue fumé excellent. les filets de harengs doux avec une salade de pommes de terre et oignons frais un regal !!
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